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木须肉的黄瓜怎么切呢？

发布时间：2021-11-18 11:25:14

食物提前准备

猪里脊200克、黑木耳10克、丝瓜一根、生鸡蛋2个、葱一段、姜一小块、蒜两半。

作法流程

1、泡发木耳。提早将木耳泡在温开水中直至泡开。

2、将猪里脊切一片、黑木耳除掉根处掰成一小块、黄瓜切片、生鸡蛋打撒、葱蒜切末预留。

3、腌猪肉。往猪里脊内添加一勺米酒、一勺玉米粉、一个半鸡蛋清，随后抓匀腌渍十分钟。

4、锅中倒进适当的油，油烧后倒进鸡蛋液，文火将鸡蛋炒熟随后盛出预留。

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