4.黄豆芽500克清洗备用

5.锅内倒进适当油

6.等水温上去后，倒进丝袜高跟鞋煸炒

7.丝袜高跟鞋炒过后添加莴笋段煸炒，添加盐、生抽、十三香适当。再添加750克水，水开后低火加温5分鐘，汤要略微一些咸就可以了。

8.把汤倒到汤盆内备用，锅刷干净，添加小量油，用食油转一下，使底锅都沾上油，以防鲜面条黏锅。

9.把鲜面条伸开铺在底锅(立即用生鲜面条，假如用的锅小，就做2次炒，一次不必弄得过多，以防糊底)，旋转锅，使鲜面条旋转起來，(不必用筷子或炒勺动鲜面条，以防把鲜面条打碎了)，随后立即用锅把鲜面条煸炒回来，在把另一面炒一下。

10.把黄豆芽铺平在鲜面条上边，旋转锅，把鲜面条翻过去，把黄豆芽翻到鲜面条下边