以生鸡蛋为例子，每一个净重在60～65克，而第一个产蛋期产出率的蛋则在50克上下，55克以上就会有可能是双黄蛋了。因而，第一个产蛋期的双黄蛋，跟一般生鸡蛋类似尺寸，一些乃至看上去还会继续小一些。当期产的蛋，肯定是双黄的块头大，它是毫无疑问的。

多吃鸡蛋还留意3关键点：

1、过夜蛋、茶鸡蛋都对身体不好

沒有彻底煮开的生鸡蛋过夜以后在其中的营养成分的会滋长病菌，假如吃到那样的霉变生鸡蛋会危害身心健康。

因为蛋白在煮的情况下已被毁坏，也是过夜，因此 营养成分会减少许多。同样，一煮再煮的茶鸡蛋也是要留意少吃。

由于荼叶中的物质和蛋白混和会造成有害物。

2、别吃下蛋