我们在买大枣的情况下应当会发觉，有一种干红枣，它是一种能够制做成中草药材的红枣的种类。不但味儿好，并且也是有益于身心健康的。仅仅应当留意的是选购情况下的大枣的品质挑选，由于是干红枣，因此和平常的大枣不一样，应当留意类型，那麼干红枣如何选呢？

先了解大枣也是有分种类

我国目前市面上的大枣多是已干躁解决过的红枣干，以我国当地生产的大枣及我国产的鸡心枣为多。

我国大枣：

又称之为红枣或肉枣，表面呈暗紫色、身型很大，尾部展现圆弧形。外型颜色亮而圆润，肉质地厚而绵软，口感偏甜、香味浓厚，合适立即入菜，价格较划算。

鸡心枣：