流沙包的馅配方
发布时间：2021-11-18 11:24:15
2、鸭蛋黄煮熟，用花刀磨碎，放糖、牛乳少量、无盐黄油混和调均匀，成饺子馅儿
3、把面糊揉成长条形，分为10等份，用力挤扁
4、将包馅放到擀面皮正中间，捏住收边，收边朝下排序在蒸屉上，发醇至2倍大
5、上凉水锅，低火蒸10分钟就可以，熄火后，3分鐘后再打开表盖，起锅
私房话：牛乳不适合过多，少量就可以，仅仅提鲜的功效。包时馅不适合放的过多，防止蒸时露马脚
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