4、解油腻。做一些高脂的荤腥，比如牛扒、红烧排骨、石锅鱼等配搭圆葱既能去腥味，又能解油腻，降低身体对人体脂肪的消化吸收。

5、除菌。圆葱带有挥发物的硫化丙烯，具备除菌抗菌的功效，对虫害有驱走功效，因而圆葱是零农残蔬菜水果。

6、抗癌。圆葱含有槲皮素和硒。前面一种抑止肿瘤细胞特异性，阻拦肿瘤细胞生长发育，后面一种是一种较强的抗氧剂，缓解身体空气氧化损害。

孕妇吃洋葱的忌讳

1、春夏季肉厚，秋冬季更辣。在春夏季两个季节，都能购到的是新鮮的圆葱。这类圆葱最表层的皮更薄，而肉质地更厚，水份大量，另外甜味也小一些。而在较冷情况下的圆葱大多数是历经存储的，他们的甜味更刺激性，皮更厚，水份少一些。