青柠檬：青柠檬的成份主要是糖，柠檬酸，维生素b21、B2，维他命C，维生素b3，钙、磷、铁等矿物。青柠檬可以说一身全是宝，它的外果皮、叶子和花能够获取单方精油，是食品和美容美体的关键原材料，是西餐桌上必备鲜果，有“西餐厅之首”的美名。

青柠檬带有丰富多彩的芦丁，可降低血中胆固醇，防止动脉硬化。青柠檬中的柠檬酸钠能够与钠离子融合成一种可溶络离子，能变弱钠离子的凝血功能功效，避免血小板凝结，防止高血压和心肌梗死。柠檬酸钠还具备避免和清除皮肤色素沉着的功效，可洁面美容护肤。