大家都了解，豆类食品对大家而言是很好的食材，由于豆类食品带有很高的蛋白，并且很容易被消化吸收，特别是在针对女士而言，也是养颜美容的食材。假如常常吃豆类食品会生胖吗?尽管豆类食品带有的蛋白质高，可是带有的木薯淀粉也不是低的，因此吃多了豆类食品也是会提升休重的，大伙儿一定要留意。

一、吃大豆会生胖吗?

最先我们了解说到大豆第一印象便是蛋白质含量高，而且大豆之中带有的是蛋白质食物，很容易被身体消化吸收。而针对大伙儿广泛担忧的吃大豆会生胖吗这一问题，事实上大豆的之中也带有很多的木薯淀粉，是食材之中发热量的关键来源于，因而假如不用控制地狂吃大豆，也是非常容易造成摄取发热量超标准，从而会转换成人体脂肪储存起來，因而假如在减肥瘦身得话，吃大豆也一定要留意量的问题。

二、那大豆有什么饮食疗法使用价值?

(1)吃大豆能够防止老年痴呆

或许很多人并不了解，大豆之中带有一种叫甾醇的物质，这类物质能够在一定水平上提升神经功能，促使神经功能处在活跃性的情况，针对防止老年痴呆尤其合理。