豆类食品 (青豌豆、绿豆、紅豆....)

木薯淀粉成分高的新鲜水果 (香蕉苹果、大蕉、苹果、枣、水蜜桃.....)

高热量水果: 瓜类蔬菜新鲜水果、榴莲果、荔技、桂圆......

高纤维食物关键根据二种方法抑止直肠癌：一是当木薯淀粉进到肠胃后，经一系列反映有利于提升排泄物，促进乙状结肠代谢，加快致癌物质类化合物排出来身体之外：二是木薯淀粉在肠内径发醇酶功效，会造成很多的丁酸盐。丁酸盐是合理的肿瘤细胞生长发育缓聚剂，它可以立即抑止六肠细菌繁殖，避免 肠子内腔可能致癌物质的体细胞造成。

在日常生活中应当如何选择含淀粉的食材呢?除开摊煎饼、白米饭等正餐之外，用乌麦制成的鲜面条、凉皮、水饺等也是非常好的挑选。除此之外，针对繁忙的工薪族而言。商场中初加工没经除去谷皮的全谷食材，如谷物吐司面包应是优选。选购谷物吐司面包时要留意鉴别：假如成份的第一位便是谷物，表明它的谷物成分确实丰富多彩;假如谷物成份排在别的成份或是糖的后边，表明这类食材里谷物成份很少。还有一个方式是：用手握着吐司面包。假如觉得吐司面包密实度紧凑型，有显著的麦粒，便是谷物成分丰富多彩的吐司面包。