黑桑葚是一种带有多种多样营养元素的新鲜水果，并且与其他新鲜水果一样可制成酱服用，黑桑葚酱的家中作法是如何的呢？最先要挑选性价比高的黑桑葚为原材料，并且黑桑葚不易清理，因此 最好是先加清小水泡大概三十分钟，把在其中的脏污去祛除，以后放进锅中加温拌和，接下来便是放糖，但是白砂糖还可以是老冰糖。

黑桑葚酱的家中作法流程是啥

1、新鮮黑桑葚用适当的食盐水侵泡10-20分钟，除去黑桑葚中的脏物，随后捞起来，用冷水在清洗一遍，控干水份预留。

2、用石锅或是奶锅加温，放进黑桑葚，文火慢煮，能够适当的添加一些水份，渐渐地拌和。

3、等黑桑葚开过之后，添加适量的白砂糖，搅拌均匀，文火慢煮，避免 黏锅。

4、煮至黑桑葚浓稠状，熄火当然晾凉。黑桑葚酱就制做好啦。