炖鱼的全过程中适度的放进西红柿得话，能够让对鱼的料汁越来越香甜可口，口味更为具备质感。西红柿中也含有很多的维他命，多吃西红柿是有利于防衰老，推动美白皮肤的。重更要的是西红柿中的一些独特物质，能够合理除去鱼类中的腥味儿。而在制做西红柿炖鱼的情况下，怎样制作才会更为美味可口呢?

做法

编写

食物：鲤鱼、番茄。

调味品：花椒粒、辣椒干、生抽酱油、麻辣酱、盐、白胡椒粉、米酒、姜、蒜、葱、剁辣椒、味精。

1、鲤鱼除去内脏器官清洗切片，控干水分后放盐、白胡椒粉、米酒、葱姜末、剁辣椒腌渍五分钟。