郫县豆瓣酱炖鱼的方法
发布时间：2021-11-18 11:21:26
新鮮鱼类牢靠有延展性，指压按摩后凹痕马上消退，无臭味;不新鮮鱼类稍呈疏松，指压按摩后凹痕消退得比较慢，稍有腥臭。
看鱼腹
新鮮鱼的腹部不澎涨，肛孔呈乳白色、凹痕;不新鮮的鱼肛孔稍凸起。
观鱼形
环境污染重的鱼，形状出现异常，有的头疼尾小，脊椎弯曲乃至出現畸型，也有的外皮变黄、尾端发白。
看鱼眼
圆润凸起、眼角膜全透明清澈的是新鮮鱼;目光不凸起，角膜发皱或眼球有积血的则不新鮮。
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