流程 4火灾加温七分钟，依据食物量调节时间

小提示

需要应用1)微波炉加热器皿、2)保鲜袋或着弄出出气孔的外盖

西蓝花是最普遍的微波加热食材。研究发现，用微波炉烹饪西蓝花会造成 在其中抗氧化性成份降低97%。而用煤气灶烹制西蓝花总是造成 在其中黄酮类物质降低11%。微波炉1分鐘便会催毁蒜头中的特异性硫烯丙基化合物，使之丧失需有的防癌功效。

高级营养师提示，绝大多数的蔬菜水果尤其是青菜假如用微波炉，都是有可能存有营养元素外流过多的问题，由于蔬菜水果中维他命C等营养元素对光热发电比较比较敏感。而肉类食品、蛋类食品、正餐类用微波炉加热，营养成分损害较小。