如今的大家都明白要去健康养生的，那样当然便是不容易再去吃一些辛辣食物刺激的食材，就连肉类食物也是会降低摄取量的，那样针对自身的人体才会越来越更为好的，例如白菜木耳红萝卜这道菜式放到一起煸炒得话味儿上边還是很丰富多彩的，这算作一种很传统式的菜式，仅仅煸炒的情况下能够添加些麻椒和八角的。

白菜炒木耳一道传统式的汉人特色美食。大白菜用力撒片;黑木耳用温小水泡五分钟变松，掐掉根处，清洗，葱、姜切条;锅中加点油，文火加温，放进麻椒、八角炒成香气，放进葱、姜炒成清香味，再放进大白菜片，火灾煸炒匀称;大白菜片炒至略微变松时，倒进酱油煸炒匀称，放进白砂糖、醋适当;放进泡好的黑木耳，煸炒十多分钟，撒少量盐、味精煸炒匀称，起锅就可以。

原材料 水发木耳100 克，大白莱250 克，生抽、精盐、鸡精、 花椒面、葱段、淀粉和面粉、大豆油各适当。 -·特点特性嫩脆鲜美。作用养血活血，美容护肤身体排毒。 -作法 1.把发后的黑木耳摘洗干净;选大白菜的中区或菜心去青菜叶，切割成小块。

2.炒菜锅内加点油烧开，下花椒面、葱段，随后放入大白菜片爆锅，炒至大白菜片光亮光亮时放进黑木耳，加生抽、精盐、鸡精，炒拌匀称。炒至大白菜片、黑木耳进味，用湿淀粉勾芡，就可以起锅摆盘服用。 -特点 大白菜 - 大白菜性温，生寒，味甘。每100克白菜中含钙量41mg、磷37mg、铁0.5mg及膳食纤维、胡罗卜素、少...全部白菜菜谱

1大 大白菜切成片