柿子饼酱

1、柿子饼还能够制成苹果酱再吃，制做的情况下需要提前准备新鮮烂熟的柿子饼八个，老冰糖一百克，青柠檬一个，服用盐适量。

2、把准备好的新鮮柿子饼，用冷水清洗，除掉水份再把它的外皮和根处所有除掉，切割成小小块，放到果汁机中榨成液汁，把青柠檬清洗之后，用炸汁机取下柠檬水，和制好的柿子饼汁，一起倒进到锅中。

3、添加准备好的老冰糖，再放进小量食盐，用大火烧开，随后再用文火渐渐地熬料，在熬料全过程时要用筷子持续搅拌，等锅中的狮子座只变为粘稠的泥状，之后就可以熄火，这时候自做的柿子饼酱也就搞好了，减温之后取下密封性储存就可以。

冻柿子

新鮮柿子饼的保存期较为短，想增加它的保存期，能够把它放到电冰箱中冷藏储存，那样能够使他维持很长期不霉变，再爱吃的情况下能够把它从电冰箱中取下解冻之后立即吃，口味软糯，味儿特别好。