怎样揉面团能出膜
发布时间：2021-11-18 11:20:39
5.和面留意用一个手的根处往前推压，另一个手轻轻扶
6.反复搓揉大概5分鐘，此刻面条基本产生
7.此刻面糊按扁，添加变软了的25克无盐黄油
8.像以前一样，用手根处反复搓揉
9.直到面糊并不是非常沾粘的情况下，刚开始在和面垫上辗压面糊，不久添加无盐黄油面糊会较为沾手，请细心搓揉，大概5分鐘以后便会越来越不那麼沾手
10.反复辗压，伸缩大概150次上下，面糊能变的光洁，此刻就差不多了，随后用刮刀卷圆面糊
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