说到揉面团揉出膜很多人也许都是较为迷惘，实际上它是揉面团的一种方式，当揉好的面糊根据轻轻地的牵扯能够看得出像泡泡糖一样的一层膜，就被我们称之为揉出面糊，在有的地区也专业被称为出膜。将面糊揉出膜是依据制做食品的需要来决策，在一定水平上针对口味有反面实际效果，下边是如何揉面团出膜的方式流程。

1.先往打鸡蛋盆里称得盐3克，糖35克，添加水120克，生鸡蛋40克，每加上一种原材料还记得把电子称归零哦

2.然后添加高筋粉250克，酵母菌3克，加上食物的次序不一定要按这一来，可是一定要留意把盐和酵母菌分离置放，以避免 盐把酵母菌杀掉，丧失特异性

3.用力划圈里，把小麦面粉和液體混和匀称

4.把混和好的面糊用刮刀移到和面垫上准备开始和面