1805年，美国人帕芒蒂伦瓦尔德创建了一个婴儿奶粉加工厂，刚开始宣布生产婴儿奶粉。

这期内也也有别人科学研究婴儿奶粉的生产方式。有的设计方案是应用真空蒸发罐，先将牛乳萃取成饼状，随后再干躁制粉;有的设计方案则是将历经基本萃取后的牛乳摊在加温的滚桶上，撕下烙成的薄奶膜再制粉这些。但最好的奶粉做法是外国人帕西于1877年创造发明的喷雾器法。这类方式是先将牛乳真空泵萃取至原容积的1/4，变成萃取乳，随后以雾气喷入有暖空气的烘干室里，脱水后做成粉，再迅速制冷筛粉，就可以包裝为制成品了。这一方式迄今仍被延用。它的问世促进了婴儿奶粉加工制造业在20新世纪初的大发展趋势。

1、全脂奶粉：它基本维持了牛奶的营养成份，适用全体人员顾客。但最合适于青年顾客。

2、脱脂乳粉：牛乳脱油后生产加工而成，口感偏淡，适合中老年人、肥胖症和不适合摄取人体脂肪的顾客。

3、速溶咖啡婴儿奶粉：和全脂奶粉类似，具备渗透性、溶解度好的特性，一般为放糖速溶咖啡大颗粒物婴儿奶粉或喷漆大豆卵磷脂婴儿奶粉。

4、放糖婴儿奶粉：由牛奶加上一定量绵白糖生产加工而成，适合全体人员顾客，多具备速溶咖啡特性。

5、婴儿奶粉：一般来说，宝宝就是指年纪在12月之内的小孩，儿童就是指年纪在1-3岁的小孩，因而这类奶粉一般阶段性配置，各自适合0-6月、6-12月和1-3岁的婴儿服用，它依据不一样环节婴儿的生理特征和营养成分规定，对蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命和矿物等五大营养元素开展了全方位加强和调节。