因为在现代社会，大家对蛋白质粉的要求愈来愈高，但是因为大部分的蛋白质粉全是有从正宗绿色植物或小动物牛奶蛋白中获取出去的，因此 绝大多数的蛋白粉价格也比较价格昂贵。而在目前市面上一些店家以便牟取更大的权益，会应用假蛋白质粉来假冒真蛋白质粉，在购买蛋白质粉的全过程中，应当如何区分真伪蛋白质粉?

如何辨别蛋白质粉真假

1、看商品外包装盒侧边，在商品在其中一个侧边，由于真品蛋白质粉标着显著的生产许可证号。由于许多 仿货的生产许可证书尽管文件格式上是一致，可是数据全是自身瞎写进去的，和真品一点也不一样。也要留意的是出入口食品企业注册这一块，上边是否写的是ISO9001：2008HACCP验证。而有的高仿上边是沒有这一出入口食品验证的。

2、看防伪标识，数码科技查寻区：也就是涂刮镀层见到的16位数据，每一个商品都装有不一样的编号，拨通防伪码查询热线电话键入此编号就可以查寻真假。16位条码：条码就好像商品的身份证件，每一瓶商品仅有唯一的一个相对性应的条码。

3、辨色调，如果是香草味的真爱粉，粉呈纯天然黄棕色，可是假粉色调较白，仔细观看有结晶体和光泽度，或呈漂乳白色，或有其他不当然的色调。

4、看融解速率把蛋白质粉放进杯里，用开水冲时，真爱粉产生悬漂物上调，拌和之初会黏住汤勺;造假粉融解快速，沒有纯天然乳香气。用凉开水冲，真爱粉须经拌和才可以融解成混浊的液體;假粉没经拌和即能全自动融解或产生沉定。