汉语别称：白糖

英文名字：D( )-Sucrose，缩写为Suc

英语别称：D-( )-Saccharose;sucrose,pure;Sucrose,proteasefree;Sucrose,UltraPure,MolecularBiologyGrade;Sucrose,MBGrade(1.07654);D-( )-Sucrose;a-D-Glucopyranosylb-D-fructofuranoside

EINECS：200-334-9

化学方程式：C12H22O11

相对性分子质量：342.3