流程：在一个小盘子里，放进沙拉酱、白糖、白醋、无盐黄油、尖椒粉和蒜头粉末状，搅拌。混好后将碗盖上，放冷藏室，吃的情况下再拿出来。

作法二

原材料：水蒸气蒸馏苹果醋250ml，生抽250ml，蔬菜水果油125ml，香油1汤勺，烤白芝麻1汤勺，碎干辣椒半汤匙，辣椒面1小搓。

流程：用一个中碗，将醋，生抽，蔬菜水果油，香油，烤白芝麻，干辣椒和辣椒面混和在一起，室内温度下置放1钟头就可以。

这二种方式随意选择其一，就可以作出美味可口的水焯虾的蘸料了，那样大伙儿吃水煮虾时候觉得到非常美味汁多、美味美味可口的水煮虾了。

水煮虾的服用忌讳

虾忌与一些新鲜水果同吃。虾带有非常丰富的蛋白和钙等营养元素。假如把他们与带有鞣酸的水果，如红提、石榴、山楂果、柿子饼等同于食，不但会减少蛋白的营养成分，并且单宁酸和钠离子融合产生不可溶结合物刺激性胃肠，造成身体不适感，出現呕吐、头昏、恶心想吐和腹痛腹泻等病症。海货与这种新鲜水果同吃最少应间距2钟头。