牛排用什么锅煎
发布时间：2021-11-18 11:19:30
3.再淋上植物油，那样锅中就无需给油了。随后翻过来，再来一遍不久的姿势。
4.等东台加好啦，油也加好啦，就可以入锅了。入锅一定要听见“噼噼啪啪”的响声。
5.烤牛排很重要的一点便是不必太急着翻过来。假如你立刻翻过来得话，会黏锅，并且色调会白色，不好看。类似每一分钟翻一次面。
6.等着你煎了5，6分鐘之后，就可以成盘。煎好牛扒之后，不必立刻去切，略微静放2到3分鐘，让牛扒里的汁液吸回体细胞里。
7.最终，牛扒切出会是粉红粉红的，但不容易有血汁，是理想化的7分熟。
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