怎么烧牛肉汤最好吃
发布时间:2021-11-18 11:19:26
作法:
1、先把牛羊肉切割成小块(最好牛腱或牛肋条位置的,不建议用纯瘦的肉做,口味不太好);
2、石锅坐进水,要想汤好喝就凉水下肉,要想肉美味就沸水入锅(沸水入锅,肉入锅煮一会儿会出去许多 深棕色泡沫塑料,要用汤勺把泡沫塑料打干净);
3、泡沫塑料打干净后添加姜蒜和麻椒八角,提早加得话不太好打泡沫塑料;
4、牛肉炖到能用筷子较为轻轻松松的戳进来的情况下添加切完的箩卜;
5、再炖三十分钟上下,箩卜也熟透后放盐炖十多分钟;
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