本产品能滋阴养血护肝,活血祛瘀,适用慢性肝炎、脾大者调补。

原材料:大豆50克,紫丹参10克,纯蜂蜜适当。

作法:紫丹参清洗放石锅中,大豆清洗用冷水侵泡1钟头。捞起来大豆倒进锅内放水适当熬汤,至大豆熟烂,拣出紫丹参,加纯蜂蜜调料就可以服用。

3、大豆和猪脚熬汤含有胶原蛋白粉

大豆与猪脚也是一种普遍的配搭,香醇的滋补汤,营养丰富且含有胶原蛋白粉。

原材料:猪脚1个、带壳大豆500g、姜5片、盐适量。

作法:猪脚斩成坨。将清洗的生姜片和猪脚放入锅中,添加能吞没食物的冷水。火灾烧开,将猪脚去掉浮末,取下备用。石锅煮沸水,添加猪脚,火灾烧开。转文火煮2个钟头上下,煮至猪脚酥烂。将料汁倒出,猪脚取下控干水份备用。将大豆去壳,清洗。将大豆添加猪脚汤中,火灾烧开。转文火煮20-30分钟,大豆变松,放盐调料。