羊肉怎么去骚味
发布时间：2021-11-18 11:19:06
11、服用前将牛肉切成片、切片后，用制冷的绿茶侵泡l钟头。
12、先用冷水将牛肉清理干净漂去鲜血，添加5枚大枣后将牛肉放进锅中烹制。
13、在烹制全过程中添加绿豆，按牛肉、绿豆10：1的占比，放水烹煮，既能除膻，又能使牛肉看上去漂亮。
牛肉烹制具体指导：
1.煮时配多个山楂果或一些箩卜、绿豆、炮制时放些葱、姜、孜然粉等调料可去羊膻味。
2.吃涮肉时尽量涮透;夏秋季时节气侯躁热，不适合吃羊肉。
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