火锅香辣酱配方是什么?
发布时间:2021-11-18 11:18:27
火锅是一种非常非常美味的食物,并且火锅的类型還是比较多的,有牛肉火锅、烤羊排火锅、牛羊肉火锅、美蛙火锅这些,各式各样的火锅大大的考虑了大家的胃口。当然,吃火锅的情况下除开一些关键食物以外,也需要配搭一些沾料,例如辣椒酱这类的。那麼问题来啦,火锅麻辣酱秘方是啥?
一、火锅香辣酱做法
1、黑水豆豉两一小包剁碎、葱一斤、蒜500克、姜500克剁碎储备用,花生仁炸酥后削皮用刀损坏预留。
二、制订加工工艺:
2、花椒面二两、黑胡椒粉二两,味精、鸡精适当。
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