醋泡花生米这道凉拌小菜是很多人都十分爱吃的，并且花生仁是能够用于改进许多 疾病的症状主要表现，例如当自身得了高血压之后便是能够去吃些花生仁的，那样的话就可以做到一定的降血压实际效果的，不容易促使自身的病况再度恶变的，此外还能够有健脾补血补气的实际效果，针对女性朋友们也是非常好的。

药用价值

持续茯苓功效改变甘，平。

肠镜《本经逢原》："甘，温，无毒性。"

肿瘤《食物宜忌》："性温，味甘。"

持续归经改变《本草求真》："入脾、肺。"润肺止咳，和胃。治燥咳，恶心想吐，脚气，乳妇奶少。