要是在吃方便面的情况下，多配搭些蔬菜水果、新鲜水果等含维他命丰富多彩的食材就可以了。世界各国都会开发的营养型泡面，例如加碘或铁的营养成分加强型泡面、减肥瘦身型泡面、合适糖尿病患者服用的泡面等，未来可考虑不一样群体的营养成分需要。

泡面中的油品一般都添加了抗氧剂，但它只有缓减空气氧化速率，延迟劣变時间，并不可以彻底合理地避免 劣变。含油量质的食品劣变后会损坏营养元素，造成过氧脂类，并有哈喇味。长期性过多的过氧脂类进到身体后，对人体的关键辅因子有一定的损坏功效，还会继续促进人衰老。