江西粉蒸肉
发布时间：2021-11-18 11:18:03
3. 小肉腌好，吧每片肉都沾有米糊。
4. 刚开始晒肉，晒到五花白肉地区能晒冒油来。
5. 火灾蒸15-20分钟，趁热吃。
小技巧
1.粉蒸肉不一定定要挑选五花肉，太油腻感。要是是胖瘦两色的肉都可以。用五花肉来蒸，尽管汁多肉植物嫩，总嫌油腻。其他胖瘦两色的肉，蒸出去的粉蒸肉既不干巴又不油腻感，恰好。
2.粉蒸肉里的米糊在拌肉时也不可以多放，不然，蒸出的米糊易结团且半生不熟。
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