琼中特色美食
发布时间:2021-11-18 11:18:00
翠绿色营养成分的蜂蛹、蚕蛹炒鸡蛋
在蜿蜒起伏的黎母山脚底,就是最好的菜式,那便是蜂蛹炒鸡蛋。蜂蛹一般为某、土蜂等野蜂的稚虫和蛹,是带有高蛋白食物、低热量、多种营养元素和营养元素的翠绿色营养成分食材,既可做为食品,又可做为营养保健食品。蜂蛹系新鲜商品,黎母山的佤族广大苗族地区同胞们常常鲜蜂蛹荷包蛋服用,色香味俱全。
假如你去爬黎母山,在看尽美丽风景以后,一定要去品味一下蜂蛹炒鸡蛋,那就是多么的妙曼的味蕾享有。要提示的是,这家常小菜是具备周期性的,一般夏天采蜂季节才还有机会品味。
绿色生态美味可口的河鱼、小河虾
做为海南的三江之源,琼中山区地带水体优质,尺寸河溪诸多,河溪生活上千种淡水鱼类,有噶廖堆(海南话楷音)、石鲮鱼、福寿鱼、鲤鱼、泥鳅鱼这些,这种淡水鱼被农家院搬到了饭桌,变成本地特点的菜式,让各界美食专家和吃客们赞叹不已。
坐落于海榆中网上的大边河农村口味店,有一道特色美食:噶廖堆煲,诸多游人慕名而来前去品味。商家美食这鱼的方式很与众不同,选一石锅盛放上菜,清炖荣誉出品,汁浓肉鲜。此外,也有石鲮鱼和小河虾,也就是大家最经常说的“会游泳的河虾”,蒸炒都很香,口味与众不同,料汁也是美味,香而不腥,当属什运乡的更为盛誉。
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