平菇是大家非常喜欢的一种食物，吃起來具有浓浓香气，并且对身心健康有很多益处，平菇除开当做一般食物来吃以外，还能够制成香菇酱来吃，如今销售市场上面有许多 香菇酱在卖，大伙儿要留意香菇酱的恰当储存方式，有一小部分人对平菇会造成皮肤过敏，这些人不能吃香菇酱，下边来学习培训香菇酱的蜜制方式。

独门香菇酱的做法：

原材料：

平菇、黄豆酱、辣椒面、肉沫、十三香、麻椒油、平菇、老干妈辣椒酱酱、香油

做法：

1、最先把清洗的平菇根处除掉，先把平菇片成厚片，再打花刀成平菇丁，放入器皿内预留。