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1、拿刀从这当中割开，正中间乳白色带黏液的一部分的切除，用包装袋或薄膜袋沾掉上边的黏液。完善的菠萝剥掉外果皮后就可以见到瓜瓤，别名菠萝油。

2、将正中间的这些乳白色的棉状体用刀除掉后，就可以用把手正中间淡黄色的一个一个菠萝油用来吃完。

3、把每一个淡黄色的瓜瓤剥出去，在把里边的果干剥出去，就吃那淡黄色瓜瓤。冰饮之后更甜哦。

4、而每一个菠萝油正中间都是有一个大枣般大的果仁，也就是它的種子，如同煮花生一样煮开可以吃，天赋加点盐，味儿非常好。

5、果干储满木薯淀粉，是营养丰富的美味，蒸、煮、炒都能够。