百合花尽管没什么非常显著的副作用，可是终究它归属于食药同源的食材，且性偏寒，凉性食物每天服用，非常容易加剧身体的凉气;其次，百合花的木薯淀粉成分非常丰富，人体内摄取木薯淀粉过多，在身体不可以立即彻底消化吸收，就非常容易造成 腹胀，消化不良的状况出現。

百合花的营养成分

百合花除带有木薯淀粉、蛋白、人体脂肪及钙、磷、铁维生素b21、B2、C，泛酸、胡罗卜素等营养元素外，还带有一些独特的营养元素，如秋水仙碱片等多种多样黄酮。这种成份综合性功效于身体，不但具备优良的营养成分滋补养生之功，并且还对秋天气侯干躁而造成的多种多样周期性病症有一定的预防功效。

百合的吃法

将鲜百合的鱼鳞撕下，撕下表层塑料薄膜清洗后在开水中侵泡一下，可去除涩味。

百合花的应用实际效果