3.一年生盘绕、草质藤本植物或近站立草本植物，有时候顶部盘绕状。茎近没毛。羽状复叶具3小葉；苞片披针形，约长1公分，着生处下延成一远距，有线电视纹；小叶卵状棱形，长5-15公分，宽4-6公分，顶端急尖，边全缘或近全缘，有时候浅紫色，没毛。

4.总状花序腋生，具长梗；花2-6朵聚生在头状花序的顶部，花柄间经常出现肉质地密腺；花萼淡绿色，钟状，长6-10mm，裂齿披针形；卡罗拉黄白色而有点乌青，约长2公分，各瓣均具瓣柄，旗瓣扁圆，宽约2公分，顶部微凹，尖部稍有耳，翼瓣略呈三角形，主龙骨瓣稍弯；子房线型，被毛。

冻了的长豆角是能吃的，可是味儿不咋地。假如想长期的储存长豆角，能够把长豆角除掉筋，自来水抄一下再用凉水洗澡，历净化水，用薄膜袋装好放入冰箱冷冻室内，能够长期储存。吃时不必解冻，要是立即放入锅中炖或炒就可以了。很好吃的，和鲜的类似。长豆角一定要完全烂熟了再吃，不必吃上半身不太熟的长豆角，要是吃完全烂熟的，沒有腐败问题或发霉的长豆角，一般是可以吃的。