喜爱吃鱿鱼的人是十分多的，有的人感觉大鱿鱼的味儿吃起來是十分美味可口的，大鱿鱼吃起來有嚼劲，大鱿鱼在平常的作法也比较多，能够制做成各式各样的小零食，全是很受大伙儿钟爱的，鱿鱼干也是我们平常常常见的特色美食，鱿鱼干和大鱿鱼一样，在平常的食用方法也是许多 的，晾干的鱿鱼怎么做美味呢?

晾干的鱿鱼怎么做美味?

甜椒鱿鱼丝的做法：

1.先准备好鱿鱼干150g、油适当、甜椒适当、姜片适当、辣椒干适当、生抽酱油适当、酱油适当、味精适当，甜椒洗干净后切割成丝

2.姜片洗干净再切一片，鱿鱼干侵泡好后捞起来清洗干净，再切割成匀称的丝，以后把水倒进锅中煮沸，放进鱿鱼丝焯30秒后捞起来

3.以后把油倒进锅中烧至湿热，放进生姜片煸炒出香气，再倒进大鱿鱼，倒进米酒，放进辣椒干，倒进生抽老抽，放进甜椒煸炒匀称后用味精调料就可以。