香肠是能够放进电冰箱里边的。

平均气温转暖时，咸肉、香肠非常容易长霉，香肠不可以室外储存好长时间，只有储存在电冰箱。假如溫度较为低，能够将香肠挂在屋檐，过完年还能放上一阵子，也不会出現走味的问题。假如将香肠放到冰箱冷藏就需要要用保鲜袋包好，或是便捷成袋好，要密封性，放到冷藏室用包装袋装好就可以了。制做香肠很重要，可是储存阶段也很重要。高品质香肠颜色艳红，间有乳白色夹花，味道咸口带甜，细细品味时芬芳浓厚。

三、香肠放电冰箱能够放多长时间

一般香肠的保存期是完好无损抽真空包装袋0度下列质保360天，20度下列质保180天，开封市后需要置放冷藏室。阳光明媚时，把香肠拿出来吊挂在自然通风舒爽的地区假如太阳能发电照射到最好是，曝晒一下能够使香肠味儿如初见。

权威专家强调，冬天溫度较低、环境湿度也并不大，假如准备在十几天内吃了，要是放到自然通风、荫凉的地区就可以。假如需要长期储放，可先将腊肉进一步烘干、晾干，用薄膜袋封裝好，放进冰箱冷冻室内存储，一般可储放6月。