有很多人会挑选阿胶糕米酒做为滋补品，可是在制做阿胶糕和米酒的情况下，一定要将积分控制在一切正常范畴以内，能够采用阿胶糕500克和米酒1Kg来熬料，可是阿胶糕务必提早侵泡1钟头，再添加老冰糖，将酒倒入放进瓶中密封性包裝。置放五到十天就可以服用了，能够养颜美容、补血补气、健脾补血。

有关泡阿胶糕，从来不叫店家磨粉，都用泡的，一斤阿胶糕用600到700克酒类似，有的人有500克宴会有点儿焦虑不安的。酒倒入后密封性起來，二天上下就融，可以用夹层玻璃冷藏碗，好拿出来，泡到快融老冰糖也装进去，老冰糖有小块在锅中不太好融。万一阿胶糕一丁点没融，在锅中迅速就融。文火等到悬挂国旗，

悬挂国旗后加大枣(大枣洗过去核，我经常是充放电饭热饭链反复搅去水汽)加核桃仁，核桃仁可烤或炒，也可无需，加枸杞子，迅速搅拌均匀。

最后一步加黑芝麻粉，如果是夏季，平均气温高腰把黑芝麻粉炒时趁着热加进，夏季阿胶难以凝结难晾，福建天气在春季快转夏季时湿冷又热，难度系数大我常常开空调除湿功能超低温

增加黑芝麻粉时是个力气活，迅速拌和确保匀称

磨具事前备好，用食品级包装袋用色拉油或其他植物油擦好，以防黏在离不开，底端抹平