荆门雪枣

荆门雪枣，外形如枣，颜色嫩白晶莹剔透，结晶状，味正宗，香甜，松脆，可口。据《荆门直隶州志》记述，荆门雪枣原为子陵区八角乡刘氏祖传秘方点心加工工艺，尊称八角雪枣。

石牌痴汉豆腐干子

“石牌痴汉”豆腐干子以高品质黄豆为关键原材料，以精酱、中草药材、五香辛料、蜀椒为辅材，选用传统式的小作坊做法，再加高溫特制而成。

栗溪烟熏肉

荆门成北用荆山余脉，山高林密，农家院熏腊产品尤具特点。“栗溪烟熏肉”系农家院正月杀年猪后将生猪肉腌后用柏树枝加谷糠、酌加核桃皮、花生壳及油菜子壳等经熏制而成，制成品鲜美牢固，有经常出现熏料香气。食前以洗米水洗干净，宜蒸、煮、炒、炖，熏味与众不同。