鸡西美食特色——刘家猪蹄

刘家猪蹄是鸡西口味特色小吃之一，有悠久的历史，在鸡西，不品味一下猪蹄是很遗憾的，而刘家猪蹄便是最知名的知名品牌之一，备受众多人民大众的钟爱。食之肉肥实而不腻口，醒胃爽口，食而不厌，很有特点，自然还可以做为土特产把它带去，人气值很高。

鸡西美食特色——鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼大家都了解，但是你了解鸡西鸡蛋灌饼吗?鸡西鸡蛋灌饼是鸡西与众不同的美味可口，食每个地域也没有的特色小吃,鸡西的鸡蛋灌饼类似煎饼，可是比煎饼更为的丰富多彩，辅材大量，爽口美味可口，鸡西鸡蛋灌饼能够加金针蘑,肠,卫龙辣条,板筋，很多人第一次吃都是被那样胆大的作法所钦佩!

鸡西美食特色——饸饹面

传统式的饸饹面在口感上较为单一，而鸡西刀削面是在传统式口感基本上开展了演化，传统式的饸饹面以咸、香主导，鸡西刀削面以香、辣主导，加上独门的牛肉条，再再加鸡西人喜爱的“辣”味，更为具备特点，