大鱿鱼是一种软件的小动物，大鱿鱼中带有非常丰富的营养元素钙，铁及其蛋白和各种各样碳水化合物，服用以后对人骨骼的生长发育是十分有益处的，并且大鱿鱼还具备防止贫血的作用，针对医治许多 病症功效也是很好的，鱿鱼的吃法是十分多的，但是有的人喜欢吃干锅鱿鱼，非常是四川人做的干锅鱿鱼。

干锅鱿鱼的作法四川

生产原材料疫苗鲜鱿鱼300克、圆葱50克、芹菜50克、尖椒1个、煎炸蒜仔20克、辣椒干节10克、酥花生仁20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣酱、香油、食盐、米酒、白胡椒粉、白砂糖、鸡精、辣椒油、芝麻油各适当油脂精炼1000克(约耗50克)。

生产作法疫苗

血压鲜鱿鱼治净，横切面成圈，纳盆，添加食盐、鸡精稍腌。

血液圆葱、芹菜、尖椒清洗，均切割成棱形块。