说起牛肉人体上哪一个位置最美味莫过烤羊排位置，烤羊排位置就等于生猪肉猪排骨位置，这一部位的肉不肥不瘦，而且也有很多的骨髓存有吃起來十分舒服的。在街上选购块状块状的冻羊，回家了以后，就一定要来努力学习到有关冻羊排的制作方式，才可以制做出让人垂涎三尺的美味可口烤羊排。

羊排的做法全集：蒜末烤羊排

烤羊排1000克。熟芝麻5克，葱段、生姜片各150克，食盐3克，鸡精2克，蒜末15克，麻椒、绍兴酒、辣椒油、八角、丁香花、百里香、砂仁、香茅草、胡椒粉、孜然粉、白砂糖、鸡精粉各适当。

deal_h3('作法')

1、将烤羊排清洗，用八角、丁香花、百里香、砂仁、香茅草、食盐、鸡精、绍兴酒、胡椒粉、生姜片、葱段、麻椒、孜然粉腌制12钟头。

2、向锅中倒进适当冷水，放进烤羊排氽烫1分鐘，捞出来沥干水份，摆盘，放进锅中蒸30分钟。