糖醋炒白菜怎样做？
发布时间：2021-11-18 11:14:20
原材料
白菜320克，朝天椒2只，薄荷草少量，姜片2汤勺，西红柿2个（切成片），盐1/2汤匙，糖2汤勺，茄汁2汤勺，白米醋1汤勺，色拉油1汤匙。麻椒少量。
制作方法
1、白菜去除黄叶，清洗，取梗部，纵剖成约6公分涤纶丝，随后用开水氽一下，取下控干水份，朝天椒去籽切粒，子姜刮皮切条。
2、烧开一汤匙油，进行爆香朝天椒，取下，与调味品混和。
3、白菜加调味酱，翻拌，制冷，食时加子姜片翻拌，饰以薄荷草和西红柿片便成。
特性
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