喜爱饮茶的盆友都了解，日常生活之中我们最普遍的便是绿茶叶。实际上除开绿茶叶，也有绿茶和白牡丹茶。只不过是由于大伙儿对茶道文化掌握的并不是许多 ，因此 并不了解白牡丹茶的加工工艺。那麼，什么是白茶呢？今日我们就而言一说白牡丹茶的加工工艺，喜爱饮茶的小伙伴们，能够试着一下白牡丹茶的口味哦。

白牡丹茶，属微发酵茶，是我国茶人研制的传统式茗茶。我国六大茶类之一。指一种採摘后，没经茶叶杀青或揉捻，只历经晒或慢火干躁后生产加工的茶。具备外形芽毫详细，满身穿毫，毫香清鲜，茶汤颜色黄绿色清亮，味道口味淡回甜的质量特性。

属轻度发酵茶，是我国茶系中的独特佳品。以其成饮茶多见芽尖，满披白毫，如银似雪而而出名。关键种植区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本加工工艺包含萎凋、蛋糕烘焙（或晾干）、拣剔、复火等工艺流程。云南白茶加工工艺关键晒青，晒绿茶的优点取决于口味维持荼叶原来的香味儿。萎凋是产生白牡丹茶质量的重要工艺流程。