家庭版红烧肉做法
发布时间：2021-11-18 11:13:13
1.五花肉清洗，凉水入锅，火灾烧开后去掉白沫子再煮2分鐘后熄火。
2.将五花肉的皮刮干净，切割成2.5cm厚为的肉粒。
3.蒜头切成片，辣椒干切条。
4.锅烧热，放小量油，文火煸脆炸片、辣椒干、八角茴香和八角。
5.倒进肉粒煸炒，炒至掉色后盛出。
6.另出锅放小量油，放入白砂糖，文火煮化。
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