炒莴笋用焯水吗
发布时间：2021-11-18 11:12:58
流程：
1.莴笋叶和皮除掉，切去根处清洗，修边成片状，放进盆里，用沸水焯过捞起来；
2.葱切割成末；
3. 炒菜锅内放食用油烧开，添加麻椒炸成香气；
4.取下麻椒，放进葱末炝出味；
5.再放进青笋煸炒匀称，最终放进食盐、生抽和鸡精，炒过就可以开吃完喔。
小窍门
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