香椿芽是一种香椿树上面长出去的绿色植物，也是一种能够服用的食材。青笋是一种在大家的饭桌上较为常见的蔬菜。那麼，香椿芽与青笋能够一起吃吗？二者彻底能够一起吃，很多人都喜爱用香椿芽和青笋，一起来制做香椿芽拌青笋这类食材。下边，就为大伙儿介绍一下香椿芽拌青笋的做法！

一、食材特点

香椿芽拌青笋是一道很好学精做又好吃的家常菜，并且它还具备启用疏利、化滞温阳化；利尿通乳；健壮机体、抗癌防癌；宽肠润肠的功效，能够说成一道十分非常好的饮食疗法特色美食!

二、营养分析

1、启用疏利、化滞温阳化：窝笋味儿清爽且有点苦涩味，可刺激性胃蛋白酶代谢，提高胃口。其乳状浆体，可提高胃酸、消化腺的代谢 和胆液的代谢，进而推动各消化系统的作用，对消化吸收作用变弱、消化系统中酸碱性减少和便秘的患者特别是在有益。