生鸡蛋炒莴笋是用生鸡蛋和青笋相互制做而成的食材，也是一种由于口感好、营养成分高而遭受了很多人热烈欢迎的菜式。适当的吃一些生鸡蛋炒莴笋，针对身体健康是拥有 非常好的推动作用的，这关键是由于生鸡蛋炒莴笋能够做到凯通梳利、利尿通乳、抗癌防癌、宽肠润肠及其补充蛋白的功效！

1、启用疏利、化滞温阳化

窝笋味儿清爽且有点苦涩味，可刺激性胃蛋白酶代谢，提高胃口。其乳状浆体，可提高胃酸、消化腺的代谢和胆液的代谢，进而推动各消化系统的作用，对消化吸收作用变弱、消化系统中酸碱性减少和便秘的患者特别是在有益；

2、利尿通乳

青笋中钾的成分很高，而且高过钠成分，针对人体的电解法均衡有非常好的实际效果，常吃能够推动 我们小便，针对孕妇而言还能提升奶水。他是心脏病人与高血压病人非常好的食材，因此 这二种人到平常能够多吃有一些青笋。