莴笋生吃有毒吗
发布时间:2021-11-18 11:12:57
做凉拌莴笋压根不需要绰水,由于青笋原本便是能够立即生吃的蔬菜水果,绰水反倒会造成 大量的营养成分损害,另外也会影响凉拌莴笋的口味。
青笋最有营养成分的食用方法是立即去皮直接生吃,由于青笋中的营养元素基本上全是水溶的,并且带有的草酸非常少。假如将青笋绰水后再吃,除开会造成 很多的营养元素外流到水里,还会继续影响到凉拌莴笋的爽脆口味。
三、青笋如何拌凉菜美味
拌凉菜莴笋的做法一
生产原材料疫苗青笋500克,蒜头适当,麻椒、醋、生抽、味精、芝麻油各适当。
生产作法疫苗血压青笋切发展片状,或者细条放于盘里。用食用油炸好麻椒,出味就可以。血液将麻椒、蒜头剁碎粉末,与其他调味品调均匀,淋在青笋上就可以。
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