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前腿肉好还是后腿肉好

发布时间:2021-11-18 11:12:56

在江浙沪地区这里,我们去买生猪肉得话,假如想买后腿肉,一般都是说:买些夹心肉(一般都带皮)。而非常少有些人直接说:买些后腿肉。但在北方地区或是广东省一带,后腿肉(夹心肉)是叫“前尖”的。

如果是前腿肉,有时候就立即便说是腿肉,店家一般也会割前腿肉,而在北方和南方,叫“后臀尖”。

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