4.梨：梨茯苓功效甘酸，无毒性，含丰富多彩的维他命，膳食纤维素和钙，磷，有生津解渴，清热化痰，和胃降逆的作用，吃过烤串以后，身体会摄取一些致癌物，如多环芳香烃，吃个梨能够协助清除身体的致癌物，将梨打汁加温食用，梨子汁中的花青素更有益于清除内毒素。

5.弥猴桃：弥猴桃带有丰富多彩的维他命C，碳水化合物化合物，膳食纤维素及其营养元素，吃了烤串后吃猕猴桃，能够协助清热解毒下火，提高免疫力，降低致癌物质风险性;并且弥猴桃还带有抗突然变化成份的硫辛酸，有益于抑止引起癌症基因变异，针对肺癌，肝癌，皮肤癌等多种多样肿瘤细胞变病有一定的抑制效果。